¿Quienes Somos?

La Taza de Juan

La taza de Juan Essence, creada para buscar perfiles de taza únicos y relevantes con el único fin y objetivo de resaltar la excelente labor de los Caficultores colombianos, en dicha búsqueda se pretende resaltar variedad exóticas y procesos únicos que van relacionados con la esencia del café y sus orígenes en el mundo.

Reconociendo la motivación y experiencia de los Caficultores y ofreciendo precios justos y acordes al perfil y puntaje de taza, buscando así generar mayor crecimiento a la Caficultura del país y bienestar a las familias cafeteras.

Vendemos cafés tostados y en verde mayor a 85 puntos SCA en Colombia y el resto del mundo, creando cultura en el consumo de cafés de especialidad.

La taza de Juan, como uno de los pilares fundamentales tiene como esencia ( essence) la educación y formación en toda la cadena de valor del café, enfocándola principalmente en formar profesionales en el área de la catacion y tueste con el fin de estandarizar un conocimiento preciso de los procesos, estandarización de perfiles de calidad y mejora continua de la calidad del café.

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Juan Sebastian Gomez Ocampo

Catador Q Arabica Grader

Ingeniero Agroindustrial y Catador Q, experiencia desde el año 2015, conocimiento en áreas administrativas y de procesos de trilladora, empresario desde el año 2017 creando specials coffee (trilladora, tostadora y exportadora de café), empresa con gran auge en los procesos de maquila de cafés tostado con más de 300 marcas procesando y exportando, año 2021 creando la taza de juan, 2022 se inicia la participación en competencia nacionales de catación quedando en segundo lugar en el nacional de Bucaramanga edición X, año 2023 experiencia internacional en Chile y Argentina creando alianzas educativas y comercial es llevando cafés de especialidad a dichos países, año 2024 entrenando a competidores para campeonatos de catación en competencia nacionales y mundiales.